Syrop z sosny znany jest jako lekarstwo na kaszel i przeziębienie. Kiedy i ja Odsłon: 7883 > 60 min >60 min. 18 smaker . Dania główne . Nalewka z sosny
Maj to idealny termin by zrobić syrop z młodych pędów sosny … syrop jest dobry na kaszel i przeziębienie … ma właściwości wykrztuśne, odkażające i bakteriobójcze … zawiera sporo witaminy C i działa pobudzająco na trawienie … zatem warto go zrobić, zwłaszcza, że w przygotowaniu jest banalnie prosty. Składniki: młode pędy sosny, o długości od 7-15 cm młode zielone szyszki cukier Wykonanie: Nie podaję ilości pędów ani cukru, tyle ile uda się Wam zebrać, z takiej ilości można przygotować syrop. Pamiętajmy nie zrywać wszystkich pędów sosny, aby jej nie uszkodzić, zbieramy pędy boczne. Zebrane pędy sosny opłukujemy z zanieczyszczeń., lub jeśli są czyste tylko przebieramy za zanieczyszczeń. Pędy kroimy na mniejsze części, możemy je lekko rozgnieść w moździerzu. Pędy warstwami przekładamy do słoika i zasypujemy cukrem w proporcji 1:1 , czyli tyle ile mamy gramów/kilogramów pędów tyle dajmy cukru. Słoik zakręcamy i odstawiamy w nasłonecznione miejsce na 3 tygodnie. Codziennie wstrząsamy słoikiem, aby syrop oblewał wszystkie pędy, jeśli tak nie jest odsypujemy cukru. Po trzech tygodniach syrop zlewamy do ciemniej buteleczki, a z pozostałe pędy możemy zalać spirytusem:) Na zdrowie!
Działanie syropu z pędów sosny. Syrop z pędów sosny ma działanie lekko wykrztuśne, upłynniające flegmę, odkażające, bakteriobójcze, wspomagające leczenie infekcji górnych i dolnych dróg oddechowych. Pobudzające trawienie. Co zawiera syrop z sosny? olejek eteryczny – to najcenniejsza sprawa, dzięki niemu syrop z sosny działa
Sosna to jedno z najpowszechniej występujących drzew iglastych w naszym kraju. Wiosna to moment kiedy możemy wykorzystać młode pędy sosny. Zanim z pędów rozwiną się igły (liście) sosnowe możemy ich użyć do przygotowania syropu sosnowego. Właściwości syropu sosnowego Młode pędy sosny są bogate w olejki eteryczne, flawonoidy, witaminę C, sole mineralne oraz różne dobroczynne substancje, które sprawiają, że syrop taki działa: przeciwzapalnie, wykrztuśnie, rozgrzewająco, rozkurczająco i moczopędnie, wspomaga apetyt. Szczególnie przydatny będzie przy wszelkiego rodzaju stanach zapalnych i nieżytach górnych dróg oddechowych takich jak; kaszel, katar, chrypka. Przepis na domowy syrop sosnowy. Składniki: pędy sosny cukier spirytus (opcjonalnie) Przygotowanie: Przygotuj czysty słoik. Pędy sosny możesz pokroić aby wydobyć z nich więcej soku. Dobrze jest je najpierw spryskać spirytusem i zostawić na kilka godzin aby łatwiej puściły soki. Następnie wkładamy do słoika warstwami i przesypujemy cukrem (na kilogram pędów niecały kilogram cukru). Do słoika możesz też wlać trochę spirytusu. Słoik zakręć i postaw w ciepłym miejscu (np. na nasłonecznionym parapecie) na 3-4 tygodni. Co jakiś czas możesz odkręcić zakrętkę i przemieszać zawartość tak aby cały cukier się rozpuścił. Po 3-4 tygodniach odcedzić. Pamiętaj aby nie zrywać za dużo pędów z jednego drzewa. Lepiej pozrywaj pędy z wielu drzew aby nie osłabić za bardzo jednego.
Przepis i sposób przygotowania Nalewka z młodych pędów sosny. Młode pędy sosnowe zebrane nie dalej niż do połowy maja z dala od miejskich zanieczyszczeń, rwiemy na mniejsze kawałki i układamy w słoju, każdą warstwę zasypując cukrem w takich samych proporcjach (na cm pędów, cm cukru). Na koniec dajemy łyzkę wody i odstawiamy
Syrop z pędów sosny dostarcza wielu witamin i minerałów. Przez lata takim syropem leczono przeziębienia. Jak go zrobić?
Naczynie przykryć i odstawić na 6 godz. W tym czasie należy zamieszać naczyniem kilka razy. Po 6 godzinach, wsypać pozostałą część cukru i zalać gorącą wodą. Całość wymieszać i zagotować, jednak po doprowadzeniu do wrzenia zdjąć z kuchenki i odstawić na 4 godz.. Po tym czasie syrop można odcedzić. Witajcie Kochani po małej przerwie w pisaniu bloga, spowodowanej głównie tym, że nie było czasu na szycie. Prawie cały wolny czas spędzałam na działce przy robieniu grządek, kopaniu, sianiu, sadzeniu, plewieniu, podlewaniu itd. Robiłam dużo rzeczy nie związanych z szyciem i postanowiłam, że jak już kiedyś pisałam rozszerzę tematykę bloga i pokażę też inne "prace ręczne mamy" oraz moją nową pasje jaką jest działka - ogródek działkowy, warzywno-owocowy, ale dzisiaj i tak będzie z innej beczki, bo o pędach sosny:) Miesiąc maj to doskonała pora na zbiór świeżych pędów sosny, z których pozyskać możemy bardzo zdrowy syrop. Co ważne, uzyskany syrop i wykorzystane już pędy mogą stanowić bazę dla nalewki - sosnówki:) Zrobiłyśmy z Nataszą syrop i miodek sosnowy, który wspomaga odporność, pomaga w przeziębieniu, grypie czy kaszlu. Jest bardzo łatwy w wykonaniu, gdyż praktycznie robi się sam :) Nasze największe zadanie to uzbieranie młodych pędów sosny podczas spaceru. Zbierane w maju pędy są szczególnie bogate w olejki eteryczne, witaminę C i sole mineralne. To sprawia, że syrop ma działanie wykrztuśne i przeciwbakteryjne. Można go stosować nawet u małych dzieci. Syrop z pędów sosny polecany jest przy takich dolegliwościach jak: infekcje górnych dróg oddechowych; przeziębienie, grypa; kaszel; chrypka; katar. Poniżej przepisy i zdjęcia zrobione, gdy syrop już zaczął się tworzyć:) Przepis na syrop sosnowy: Składniki: - świeżo zebrane pędy sosny - cukier trzcinowy składniki w proporcji wagowej 1:11. Pędy sosny najlepiej jest zbierać na początku i w pierwszej połowie maja, jednak do końca miesiąca można jeszcze znaleźć pędy, które nadadzą się na syrop. Są to jasnozielone przyrosty z brązową, lepką łupiną (łuską). Szukać trzeba średniej długości pędów bez wykształconych jeszcze igieł, powinny mieć do 10-12 cm długości. Żeby zbierać młode pędy sosny, należy mieć zezwolenie od leśnika i najlepiej zbierać nie więcej niż kilka z jednego drzewa, aby nie osłabić sosny. Muszą to być jasnozielone przyrosty z brązową, lepką łupinką jasnozielone przyrosty z brązową, lepką łupink jasnozielone przyrosty z brązową, lepką łupinką 2. Ścinamy je małym sekatorem, a następnie oczyszczamy z brązowych łupinek, tyle ile się da, nie myjemy ich. 3. Oczyszczone pędy sosny układamy w dużym słoju, przesypując kolejne warstwy cukrem i lekko je ugniatając. 4. Słoika nie zakręcamy a tylko przykrywamy gazą i na nią zakładamy gumkę recepturkę lub przykrywamy nakrętką, ale nie zakręcamy szczelnie. 5. Odstawiamy słoik na słoneczny parapet na ok. 3-4 tygodnie. Od czasu do czasu potrząsamy słoikiem. 6. Po ok. miesiącu kiedy na dnie słoja zbierze się dużo gęstego płynu odcedzamy go przez gazę lub gęste sitko, wyciskamy mocno resztki pędów i zlewamy syrop do wyparzonych butelek lub słoików. 7. Przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu lub w lodówce. Przepis na miodek sosnowy: Składniki:- świeżo zebrane pędy sosny - miód prosto z pasieki (najlepiej od zaprzyjaźnionego pszczelarza) składniki w proporcji mniej więcej 1:1 1. Do wykonania miodu sosnowego potrzebujemy młodych pędów sosny lub szyszek. Oczyszczamy je i wrzucamy do słoika. 2. Zalewamy je płynnym jeszcze miodem lub gdy miód jest już skrystalizowany można go podgrzać, wkładając słoik z miodem do garnka z ciepłą wodą (jej temperatura nie powinna przekraczać 25 stopni C) i mieszając drewnianą łopatką. Pamiętajmy, że miód po podgrzaniu do temperatury powyżej 40 st. C traci swoje właściwości. 3. Całość odstawiamy na ok. 2-4 tygodnie. Po tym czasie warto miód przelać przez sito lub gazę, ponieważ będzie w nim sporo paproszków. Miód zyska ciekawy smak oraz zdrowotne właściwości zarówno miodu jak i sosny. 4. Przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu lub w lodówce. Z uzyskanego syropu i wykorzystanych już pędów można przygotować nalewkę sosnową, ale o tym napiszę więcej innym razem. Co prawda maj już się skończył, ale może przepis komuś się kiedyś przyda:) pozdrawiam Was ciepło:)
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na miód z młodych pędów sosny. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 767 sprawdzonych przepisów kulinarnych. deserki banoffee.
Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie przepis na syrop sosnowy Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie przygotowujemy od kilku lat. Początek maja to najlepszy czas na wykorzystanie darów Matki Natury. Można wtedy wzbogacić domową spiżarnię także o inne rarytasy jak angielski sos miętowy czy sok z młodej pokrzywy. Kopalnią wiedzy w tej dziedzinie stała się dla mnie książka Łukasza Łuczaja - "Dzika kuchnia". Książka fascynująca w swojej prostocie i zarazem zmuszająca do zastanowienia nad tym dlaczego w codziennym pędzie nie dostrzegamy, jak wiele bogactw mamy na wyciągnięcie ręki, a płacimy za nie niemałe kwoty w sklepach z tzw. "zdrową żywnością" Przepis na syrop z młodych pędów sosny jest bardzo prosty i pochodzi właśnie z wyżej wspomnianej książki. Po przygotowaniu syropu zrobiliśmy też nalewkę alkoholową na pędach młodej sosny zalewając je spirytusem. Syrop sosnowy jest na doskonały na wszelkie przeziębienia i nieżyty górnych dróg oddechowych Syrop z młodych pędów sosny ma działanie wykrztuśne i bakteriobójcze. Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie 60 dag młodych pędów sosny (zbieranych w maju, mają jasnozielony kolor) albo miękkich szyszek sosnowych zebranych najpóźniej do połowy czerwca i pokrojonych na plasterki, 50 dag cukru (mój dopisek - połowę pędów zasypałam brązowym cukrem, a drugą połowę białym) Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie przepis Pędy bardzo drobno posiekać, wrzucić do litrowego słoika, zasypać cukrem, przykryć luźno wieczkiem lub złożoną gazą i odstawić na tydzień, żeby pościły sok. Raz dziennie zakręcamy słoik i potrząsamy jego zawartością. Pędy powinny być całkowicie przykryte syropem, aby nie spleśniały. W razie potrzeby można dosypać cukru. Po tygodniu syrop odcedzamy i rozlewamy do butelek. Młode pędy sosny można jeść na surowo. Można używać ich też jako dodatek do słodyczy, ciast itp. Jeśli mają być przechowywane dłużej, trzeba je pasteryzować lub dosypać większą ilość cukru - do 1 kg. Można je też zalać alkoholem, najlepiej w stężeniu 70%. Można również oddzielić na sicie syrop od posiekanych gałązek. Syrop sosnowy - dawkowanie Profilaktycznie: 1 łyżeczka dziennie, najlepiej rano Podczas choroby: 3 do 4 razy dziennie po jednej łyżeczce Młode majowe gałązki sosny oraz młode męskie kwiatostany są pyszne na surowo. Zawierają bardzo dużo witaminy C. Można też dodawać je do zup i sosów. Nadają się również na sos do spaghetti, świetnie imitujący pesto Taki sos robimy zalewając drobno posiekane młode pędy oliwą i soląc do smaku (możemy też domieszać garść drobno zmielonych orzechów laskowych lub włoskich). Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie
SOSNA SYROP: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SOSNA SYROP; Nalewka i syrop z pędów sosny są na twojej to-do-list? Spiesz się, póki sezon
Jako jedynaczka troskliwą opieką otaczana dodatkowo przez Babcię i Dziadka, śmiało mogę powiedzieć, że dzieciństwo miałam szczęśliwe. Niestety troska ma różne oblicza, w zależności od tego czy jest się otaczanym, czy otaczającym. Stąd też mam swoje koszmary dzieciństwa. Głównie kulinarne niestety. Wątróbka, buraczki, zupy mleczne i najgorsze: mleko z miodem i czosnkiem na przeziębienie. Nienawidzę przegotowanego mleka. Nie przechodzi mi przez gardło. Kożuch jest obrzydliwy. Na wspomniane zupy mlecznej mam odruch wymiotny do dziś. A tu, w chwili najgorszej słabości (wysoka temperatura) raczyli mnie znienawidzonym mlekiem zagotowanym z miodem (zabijając jego dobroczynne właściwości) i czosnkiem. Czy o sośnie nie wiedzieli!? Skoro w czasach PRL-u, można było jedynaczce jaja od chłopa załatwić i mięsko od baby, to pewnie i trochę gałęzi by się dało! Synek i Córeczka mają to szczęście, że ja bardzo dobrze pamiętam (przynajmniej punktowo) jak to jest być dzieckiem. Poza tym mają mądrego Tatę, który na dodatek zna mnóstwo zaklęć do odczarowywania koszmarków. On to miał dobrze… Na kaszelek pyszny syrop dostawał, nie z byle cebuli tylko z sosny właśnie. Pyszny tak bardzo, że z rodzeństwem symulowali, żeby jeszcze jedną łyżeczkę dostać. A teraz właśnie jest najlepszy moment jest żeby młode pędy pozbierać!!! Jeszcze chwila i urosną, nie będą już takie młode, zaczną w drewno się zamieniać, soki z nich ujdą soczyste i cudowne właściwości stracą. A moc w syropie jest ogromna. Pokona katar, kaszel i ból gardła. Działa wykrztuśnie i bakteriobójczo. Zawiera sole mineralne, węglowodany i witaminę C. Słowem pomaga dbać o górne drogi oddechowe z przyległościami. Na dodatek jest banalnie prosty w przygotowaniu. W zasadzie najtrudniejsze jest zdobycie materiałów. Potem to już przysłowiowy Pikuś, dziecko dałoby radę. Można więc dziecko zaprosić do współpracy! Pewnie chętnie potem wypije lekarstwo które, nie dość że pyszne, to jeszcze samodzielnie przygotowane. Przepis Jak zrobić syrop z pędów sosny w kilku prostych krokach 1. Wycieczka do lasu. Im dalej od drogi tym lepiej oczywiście. Metali ciężkich i spalin nam w syropie nie potrzeba. Kiedy już znajdziemy zagajnik sosnowy, zcinamy pędy o długości 10, max 15 cm długości. Bardzo ważne, aby nie ogołocić jednego drzewka, tylko częstować się z umiarem! W przyszłym roku też będziemy chcieli syrop robić. Z tego samego powodu, zbieramy tylko pędy boczne, pionowe zostawiając na drzewku. W drodze powrotnej zajeżdżamy do sklepu po parę kilo cukru, ewentualnie duuuże słoiki jeśli nie mamy. 2. Zebrane pędy rozkładamy na słońcu, by dać szansę ucieczki ewentualnym pajączkom i mrówkom. Nie czyścimy, im więcej brązowych łusek, tym lepiej. W tym czasie myjemy i wyparzamy słoiki. 3. Teraz najlepsza zabawa: w słoikach układamy na przemian warstwy pędów z sosny i cukier. Warstwę pędów, przesypujemy podobną warstwą cukru. Słoiki zakręcamy, odstawiamy najlepiej w ciepłe nasłonecznione miejsce na ok 4 do 6 tygodni. Dobrze jest raz dziennie potrząsnąć słoikiem. Kiedy syrop będzie gotowy zlewamy do wyparzonych małych słoiczków lub buteleczek. Można śmiało pasteryzować, wysoka temperatura nie zmienia właściwości syropu. 4*. BONUS Pozostałe po syropie pędy niektórzy zalewają czystym alkoholem, uzyskując miksturę wiele-mogącą. Taka nalewka działa cuda na męskie przeziębienie w stylu „podaj mi pilota, bo nie mam siły sięgnąć” 😉 Zalecana dzienna dawka przy przeziębieniu: 3 – 4 łyżeczki dla dzieci, dla dorosłych łyżki. Można stosować profilaktycznie przez cały sezon przeziębieniowy. A ponieważ o odporność dbać trzeba cały rok, syrop produkujemy hurtowo. Dodajemy do lodów, deserów, do wody z lodem i cytryną, ba do mięs czasem! Mówiłam, że Tata to czarodziej. . 488 119 81 359 30 486 15 122

syrop z mlodych odrostow sosny